ジャカルタの一風堂で博多とんこつラーメン@グランドインドネシア・パシフィックプレイス

らーめん

一風堂は世界展開している博多とんこつラーメンの超有名店で、ぼくもお気に入りのラーメン屋の一つです。豚がダメなイスラム教徒が87%のインドネシアの首都ジャカルタでも人気で現在4店舗展開しています。

インドネシアジャカルタの一風堂でとんこつラーメン

ジャカルタの一風堂はモールに出店しており、パシフィックプレイスセントラルパーク、グランドインドネシア、リッポーモールプリにあります。イスラム教徒の割合が少ない中華系の人が多いモールを狙って出店していますね。

Ramen di Ippudo ジャカルタの一風堂

ジャカルタ出店一店舗目のパシフィックプレイスはハイクラスなモールなので内装も豪華な感じになってます。なんだか高級レストランっぽい雰囲気です。

こちらはグランドインドネシア店。パシフィックプレイス以外は和風の店舗になっています。センス良しです。

ジャカルタ一風堂のメニュー

一風堂の一口餃子

gyoza Ramen di Ippudo ジャカルタの一風堂 餃子

一風堂の餃子39000rp(約310円)は個人的にジャカルタで一番おいしい餃子だと思います。焼いたところは香ばしくて、中はジューシー。鶏を使った餃子でこんなおいしいのはなかなかありません。ちょっと小ぶりですけどね。

白丸元味

白丸元味70,000ルピア(約560円)は基本の一杯。そこに味玉をトッピング。クリーミーなスープに細ストレート麺。これぞ元祖博多とんこつラーメンといった感じのラーメンです。

博多とんこつラーメンは麺の硬さが選がべます。一風堂はソフト、ノーマル、ハード、ベリーハードの4種類です。

赤丸新味

Ramen di Ippudo ジャカルタの一風堂

ぼくのおすすめはこちら。赤丸新味78,000ルピア(約630円)。やっぱり味玉をトッピング。とんこつラーメンに辛みそと香味油がよく合います。とんこつラーメンをベースに味にパンチを効かせた進化系豚骨ラーメンです。一風堂と言えばこの味って感じです。

一風堂と言えば定番の白丸元味と赤丸新味。白丸元味はこれぞ博多豚骨ラーメンっていう味です。クリーミーで最高です。赤丸新味はそこに辛みそを足した感じのらーめんです。

アラカルトメニューも豊富

menu Ramen di Ippudo ジャカルタの一風堂 メニュー

ラーメン屋でもいろいろ楽しみたい外国人仕様のメニューですね。寿司にステーキもあります。

menu Ramen di Ippudo ジャカルタの一風堂 メニュー

唐揚げに、チャーハン。

menu Ramen di Ippudo ジャカルタの一風堂 メニュー

餃子にサラダ。

とこんな感じでただのラーメン屋ではなく、いろいろなメニューが楽しめるなど現地のニーズをしっかりつかんでいるのが世界で成功している秘訣なのですかね。

あまりいろんなメニューを頼んだことないですが、やっぱり一口餃子と赤丸新味の組み合わせが最高です。

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