小籠包に注意!インドネシアの鼎泰豊(ディンタイフォン)の楽しみ方

中華料理

台湾発の人気レストラン鼎泰豊(ディンタイフォン)はインドネシア、ジャカルタにもあります。ただイスラム色が強い国なので、豚肉を使わない店舗がほとんどです。看板メニューの小籠包の具まで鶏肉なんです。メニュー、店内の様子合わせ紹介していきます。

インドネシア、ジャカルタの鼎泰豊(ディンタイフォン)

今回はジャカルタの人気モールプラザスナヤンの鼎泰豊(ディンタイフォン)に来ました。ここは日本人好みのレストランがたくさん入っていて使いやすいモールの一つです。

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店内はこんな感じ。すっきりシンプルな感じです。

鼎泰豊のメニュー

*メニューはクリックで大きくなります

点心などの一品もの、スープ、肉、野菜料理、麺類などがあります。

炒飯、おかゆ、デザートなどもあります。

今回来たプラザスナヤンの店舗は豚肉を使ったメニューのない店舗です。このお店はジャカルタの主要モールにはよく入っているのですが、豚肉を使ったメニューのある店舗はごく一部です。

豚肉を使ったメニューのある店舗

豚肉料理を出す店舗は現在ジャカルタに3店舗のみです。

  • モールタマンアングレック店
  • プリインダーモール店
  • エンポリウムプルイットモール店

ジャカルタの中心から行きやすいのはタマンアングレックの店舗ですね。

ジャカルタ以外ではスラバヤの店舗でも豚を扱っています。

鼎泰豊のウェブサイトからも、店舗、メニュー、豚料理の有り無しを確認できます。

www.dintaifung.co.id
Din Tai Tung, The World's Tastiest Dumpling.

鼎泰豊(ディンタイフォン)の料理紹介

チャイニーズティー。やっぱりポットに入ってるのがいいですね。たまにコップで来る中華料理屋があるけど、がっかりするんです(笑)

ブロッコリーの炒め物Rp.62000に白身魚フライの甘酢あんかけ(ikan asam manis)Rp.57000

野菜の炒め物はほかにもホウレンソウや、チンゲン菜などもあったので好きな野菜を選ぶといいでしょう。白身魚はおすすめ!!個人的には絶対外せません。

これもおすすめ!!鶏と海老のワンタンスパイシーソースRp.49000って勝手に名付けましたけどWuntun dengan Saus Pedas(Udan & Ayam)です。おいしーー!

で最後に紹介するのが、この店の看板メニュー小籠包。今回は中が鶏肉の物です。、、、見てくださいこのやる気のない配列。適当に6つ放り込みましたみたいな。皮はカサカサで全然ジューシーさがありませんでした。鶏肉だからなのか、、いやもうそれ以前の問題って感じでしたけど。

鼎泰豊は台湾でもマレーシアでもシンガポールでも行ってるけど、こんなひどい小籠包は初めてです(笑)

それでも小籠包以外はほんとおいしいので、おすすめのお店です。ただ次回は小籠包はたのまないかな、、、インドネシアの鼎泰豊では。豚肉の小籠包がある店舗でもう一度試してみたいですが。

ここは割り切って普通の中華料理屋として楽しみましょう。ちなみにおいしい小籠包が食べたい場合はパラダイスダイナスティがおすすめです。

https://masainindonesia.com/2018/12/24/%e3%83%97%e3%83%a9%e3%82%b6%e3%82%b9%e3%83%8a%e3%83%a4%e3%83%b3%e3%81%ae%e4%b8%ad%e8%8f%af%e6%96%99%e7%90%86paradise-dynasty-%e6%a5%bd%e5%a4%a9/

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