インドネシア料理

インドネシア料理

バソサピのお店A FUNG のバソ入り豆腐が絶品

バソ(バクソとも呼ばれます)は代表的なインドネシア料理の一つで肉団子入りのスープです。 今回は中華系のバソチェーン店A FUNGを紹介します。 バソサピのチェーン店A FUNG このお店はモールのフードコートによく...
インドネシア料理

インドネシアの大衆食堂でナシパダン

パダン料理はナシパダンとも呼ばれています。パダンはもともとスマトラ島にある町の名前でそこの料理なのですが、ジャカルタでも大衆食堂から高級店まで簡単に見つけることができ定番料理の一つです。高級店に入ると皿に盛られた料理がテーブルの上にどんどん...
インドネシア料理

プラザスナヤンの人気インドネシア料理レストランREMBOELAN

ジャカルタのプラザスナヤンにあるインドネシア料理レストランREMBOELAN。ずっと気になっていたんですけどようやく来ることができました。インドネシア人に人気のお店でグーグルのレビューは400件あり、星4.4と高得点を出しています。 こち...
インドネシア料理

安くて美味しい人気マナド料理店 di アンバサドールモール

携帯電話や、ノートパソコン関係の小さな店舗が立ち並ぶアンバサドールモールのフードコートにいつも行列のできるマナド料理屋さんがあるので紹介します。豚肉料理も食べることができます。 アンバサドールモールのマナド料理店Meimo ...
インドネシア料理

インドネシアのファミレス SOLARIA/ソラリアのメニュー紹介!

ジャカルタの空港やいろんなモールに入っているSOLARIA/ソラリア。メニューが豊富で、どれもそれなりにおいしい(あくまでそれなりにです笑)。でも選んだメニューで大きく失敗することはない。値段も手ごろ。まさしくインドネシアのファミレスって感...
インドネシア料理

ジャカルタでマナド料理 di イカントゥデ・レストランマナド

マナド人の友人が「tinutuan(ティヌトウアン)が食べたい!」ということで早速ジャカルタで人気のマナド料理屋に行ってきました。ちなみにティヌトウアンはブブールマナドとも呼ばれていてマナドのお粥の事です。 イカントゥデマナド ...
中華料理

ジャカルタ中華街コタの餃子王将のメニュー紹介! どれもおいしそう

日本人にも人気のジャカルタの中華街、コタのグロドックにある餃子王将こと山東餃子/SANTONG KUO TIEH SUE KIAW 68をご紹介します。ちなみに社長島耕作も訪れてます。まずはその時の様子からご覧ください(笑) ...
インドネシア料理

卵入りバソが絶品、ロッテ近くのローカルレストラン

お昼時は超満員、卵入りバソのおいしいローカルレストランを紹介します。 バクソ ソロ サムラット/Bakso Solo Samrat バソとはバッソ、バクソなどとも呼ばれる、インドネシアの肉団子です。通常スープの中に入っていて、麵...
インドネシア料理

スナヤン名物サテタイチャンを食べに行こう

インドネシアのジャカルタでここ2~3年で急に人気となった、新しいサテー(焼き鳥)の定番サテタイチャン。今回はその元祖スナヤンエリアへ行ってきました。 人気のサテー、サテタイチャンとは 普通のサテーはは甘いピーナッツソースの味です...
インドネシア料理

日本人の名前?サテタイチャンの名前の由来

ジャカルタで今人気のサテー サテーとはインドネシアの焼き鳥のことで、今ジャカルタで特に人気なのはサテタイチャン(sate taicahan)です。普通は甘いピーナッツソースの味ですが、このサテタイチャンは塩とライムとサンバル(チリソース)...