インドネシア料理

インドネシア料理

日本人の名前?サテタイチャンの名前の由来

ジャカルタで今人気のサテー サテーとはインドネシアの焼き鳥のことで、今ジャカルタで特に人気なのはサテタイチャン(sate taicahan)です。普通は甘いピーナッツソースの味ですが、このサテタイチャンは塩とライムとサンバル(チリソース)...
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ジャカルタの老舗ローカルレストランでベベックゴレン

ジャカルタのロッテショッピングアベニューの近くにBEBEK GORENG H. SELAMETというベベックゴレンが有名な老舗ローカルレストランがあります。ここのベベックゴレンは絶品。お勧めです。ちなみにベベックゴレンはアヒル肉の揚げ物です...
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間違いなく日本人の好きな味パダン料理

インドネシアのパダン料理を食べよう インドネシア料理と言えばナシゴレンやサテーをまず思い浮かべますが、インドネシアのパダン料理が日本人の口に合って本当においしいので、インドネシアに来ることがあれば絶対に挑戦してほしい料理です。パダン料理屋...
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ソラリアでチキンカツ

今日はソラリアでご飯を食べてきました。空港でもジャカルタのあちこちのモールでもよく見かけるレストランです。 メニュー豊富なレストランソラリア このレストランの人気の理由は、すごくおいしいって訳じゃないけど、味も値段もバランスが取...
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ジャカルタで人気のローカルシーフードレストランSeafood 68 Santa

 シーフードが食べたい!ということでジャカルタのブロックM方面にあるシーフード68サンタというお店にいってきました。昔からやってる人気の店のようでグーグルのリビューも高得点でとても期待が持てます。 人気のローカルシーフードレストラ...